Page 43 - fournitures et mobilier de bureau chapier - catalogue - maj mars 2023

restauration
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1⃞■ restauration 43
ASSIETTES PLATES
Ø 19 cm.
pqt de 50
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VAISSELLE À USAGE UNIQUE
PETIT LEXIQUE
Les différents matériaux qui composent la vaisselle jetable aujourd’hui.
BIODÉGRADABLE : décomposable facilement sous l’action d’organismes vivants sans ajout de produits chimiques, et sans effet nuisible sur l’environnement (délai moyen 6 mois). COMPOSTABLE : d’abord biodégradable, le produit va pouvoir être transformé dans une installation industrielle de compostage en un compost de qualité.
Un compostage industriel doit respecter des normes précises de température, d’humidité et d’apport oxygène (délai moyen 12 semaines).
Tous les produits industriellement compostable sont biodégradables, mais les produits biodégradables ne sont pas tous compostables !
PLA (acide polylactique) : il résulte de la fermentation de l’amidon. Compostable, il est rigide et résistant aux matières grasses, au froid et à la chaleur jusqu’a 40°C.
CPLA (copolymère aliphatique de polylactide) : PLA auquel on a ajouté de la chaux pour qu’il puisse résister jusqu’à 85°C tout en restant compostable.
RPET (polyéthylène téréphtalate) : PET (polyéthylène téréphtalate) alimentaire recyclé (des bouteilles d’eau et de soda, par ex., qui sont lavées et broyées pour être réutilisés). En recyclant le PET, on peut économiser jusqu’à 60% d’energie ! 1 tonne de PET recyclé permet d’économiser 1 à 1,2 tonnes de pétrole.
BOIS : issu d’une source naturelle renouvelable, il est biodégradable, compostable, résiste à l’humidité et à la graisse.
BAMBOU : plante particulièrement renouvelable (4 repousses par an). Matériau biodégradable, non poreux, léger est résistant.
FEUILLE DE PALMIER : matériau compostable issu d’un rejet naturel de l’arbre lors de sa croissance.
CARTON : recyclable, cette alternative avantageuse au plastique supporte un liquide chaud de 90°C.
BAGASSE : résidu de la canne à sucre (100% naturelle et compostable), la pulpe est une fibre extrêmement robuste qui résiste au chaud et au froid.
pqt de 50
FOURCHETTES
Longueur 16 cm.
pqt de 50 141492
COUTEAUX
Longueur 16 cm.
141493
CUILLÈRES À SOUPE
Longueur 16 cm.
pqt de 50 141494
CUILLÈRES À CAFÉ
Longueur 11 cm.
pqt de 100 141495
SET DE COUVERTS
16 cm.
pqt de 100 141496
SPATULES À CAFÉ
Longueur 14 cm. Paquets de 1000.
en vrac
spatules sous emballages individuels
141332 10 141393 10
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